Дуб

Род Дуб (Quercus) насчитывает до 600 видов растений, распространённых (за исключением одного-двух видов) в Северном полушарии. Это род, преимущественно, бореального и субтропического поясов, довольно обильно представленный, впрочем, в растительных сообществах средиземноморского типа. Отдельные виды встречаются в среднем горном поясе тропических регионов, в основном в Юго-Восточной Азии.

Встречаются листопадные и вечнозелёные виды (последние, в основном, в субтропическом, средиземноморском и тропическом поясах). У листопадных видов листья в той или иной мере рассечены или вырезаны, у вечнозелёных обычно цельные. Дубы - однодомные растения, но цветки собраны в однополые соцветия: мужские - обычно в серёжки, женские - в малоцветковые щитки или, реже, короткие серёжки. Плод - жёлудь (орех, в той или иной степени охватываемый особым разрастанием цветоложа - плюской). Завязь трёхгнёздная, но при созревании развивается только одно гнездо.

Дубы - преимущественно средней высоты и высокие деревья (одна из важнейших лесообразующих пород Северного полушария), но несколько средиземноморских видов чаще принимают форму невысокого кустарника. Древесина дуба твёрдая, долговечная, высоко ценится как в строительстве и отделке, так и для поделочных работ. Дуб пробковый и некоторые другие виды с сильно развитой феллемой (пробкой) являются ценным источником пробкового сырья. Жёлуди активно поедаются дикими и некоторыми домашними животными (в европейских странах традиционно используются для откорма свиней), у некоторых видов могут употребляться в пищу сразу или после термической обработки (мука, кофейный напиток).

13.03.2014
Дуб Гартвиса
Quercus hartwissiana Steven


29.06.2014
Дуб пушистый
Quercus pubescens Willd.


29.06.2014
Дуб скальный
Quercus petraea (Matt.) Liebl.