Хмель

Род Хмель (Humulus) ранее включал три вида, сейчас один из них вынесен в отдельный род Хмелевик (Humulopsis). Сейчас в род Хмель включают только два вида. Это длиннокорневищные травянистые лианы, способные вытянуться в высоту на 10 и более метров. Надземные побеги ежегодно отмирают, подземные формируют густую сеть корневищ, способную в короткий срок захватывать обширное пространство. Хмель употребляется в лекарственных целях и ещё более широко раньше использовался в пивоварении, для чего специально выращивался на плантациях при пивоваренных заводах.

16.12.2013
Хмель обыкновенный
Humulus lupulus L.